La nuvola del colore rappresenta quelle che secondo me sono le parole più significative in riferimento al color rosso sangue.
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- STEP 14 - Chimica (1)
- STEP 15 - Manifesti e pubblicità (1)
- STEP 16 - Design (1)
- STEP 17 - Brevetto (1)
- STEP 18 - Le arti pittoriche (1)
- STEP 19 - La macchina umana e il rosso sangue. (1)
- Step 20 - I colori della moda (1)
- Step 21 - I protagonisti (1)
- Step 22 - Il colore in Architettura (1)
- STEP 23 - Un colore "selvaggio" (1)
- STEP 24 - La "nuvola del colore" (1)
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giovedì 19 gennaio 2017
sabato 14 gennaio 2017
Step 09 - L'abecedario
A come: A.V.I.S.
B come: Bernard Tschumi (opera Parc de la Villette)
C come: Cappuccetto Rosso Sangue
D come: Diabolik ("Diabolik Rosso sangue", fumetto)
E come: Emoglobina
F come: Fiume ( fiumi rosso sangue)
G come: Guerra (in riferimento al sangue versato dai Caduti)
H come: Harland Sanders (fondatore catena KFC)
I come: Intesa (famoso marchio per igiene personale)
K come: King Stephen (serie: Grano Rosso Sangue )
L come: Louboutin (scarpe Decoltè dalla suola rossa)
M come: Marte (dio della guerra)
N come: Nettarine rosso sangue
O come: Oleandro (Fiore, anche presente nella tonalità rosso sangue)
P come: Peperoncino
Q come: Quentin Tarantino (libro asfalto nero e acciaio rosso sangue)
R come: Red Bull (bevanda energetica e organizzatrice eventi sport estremi)
S come: Stella di Natale (fiore)
T come: Trieste Rosso Sangue (fumetto)
U come: Un'orchidea rosso sangue (film del 1975)
V come: Vampiro
Z come: Zavialova Tatiana ( modella con vestito color rosso sangue, Step 20)
Step 23 - Un colore "selvaggio"
Il Rosso sangue forse molto più che gli altri colori rappresenta perfettamente l'aspetto "selvaggio" racchiuso in anni di storia e in tutto quel sangue versato da quando l'essere umano popola il nostro pianeta.
Uso il termine "selvaggio" (per non risultare troppo scortese) adattandolo all'immagine cruenta che deriva dai "famosi" Riti Sacrificali delle popolazioni antiche.
Consideriamo ad esempio il caso dei popoli Incas, Maya e Atzechi per i quali questi riti erano ritenuti vitali per il proseguimento della specie ed erano esageratamente diffusi.
Venivano sacrificati molti bambini per placare l'ira degli dei. Questi bambini dovevano essere privi di imperfezioni per non inficiare il rituale affinché gli dei accettassero il sacrificio; essere scelti per questo scopo era quindi un grande onore.
Sacrifici Umani: riti. cerimonie e tradizioni tra passato e presente.
Step 22 - Il colore in Architettura
Sicuramente non è usuale trovare opere architettoniche caratterizzate dal colore rosso e piu specificatamente dal rosso sangue. Non è usuale certo ma è probabile, un esempio ci viene dato dall'opera " Parc de la villette" dell'architetto svizzero Bernard Tschumi.
Il Parc de la Villette è uno dei parchi più estesi della periferia di Parigi e venne inaugurato nel 1991.
In questo moderno parco si possono ammirare numerosissime opere di colore rosso e, interessante sottolineare di come questo sia situato nell'area dove un tempo sorgeva l'unico mattatoio della città. Non si può quindi non pensare all'analogia tra il colore rosso molto intenso delle opere presenti nel parco e al sangue che inevitabilmente scorreva a fiumi all'interno del mattatoio.
Di certo non mancano riferimenti al colore rosso nelle riviste e nei libri del settore. Infatti fin dall'antichità questo colore appare nei trattati più datati. Qui sotto è riportato il capitolo XIII La porpora in cui nel De Architectura , Vitruvio scrive del color Porpora e di come questa, indubbiamente riconducibile al colore rosso sangue, venga ricavata e utilizzata nelle diverse culture.
venerdì 23 dicembre 2016
Step 21 - I protagonisti
Vari personaggi rappresentano il color Rosso sangue.
Ad esempio nello Step 15 - Manifesti e pubblicità abbiamo parlato della Kentucky Fried Chicken fondata nel 1952 da Harland Sander(https://it.wikipedia.org/wiki/Kentucky_Fried_ Chicken), oppure nell'approfondimento Serie TV con Dexter, protagonista dell'omonima serie.
Il più emblematico secondo me è però il Conte Vlad III di Valacchia meglio conosciuto come il Conte Dracula. Questo celebre vampiro incarna perfettamente il Rosso Sangue e tutti i suoi significati più sinistri. Dracula infatti viene rappresentato con delle gocce di sangue agli estremi della bocca e con il mantello e altri ornamenti di colore rosso.
rosso.http://www.giovannict.altervista.org/Laverastoriadidracula.html
Step 20 - I colori della moda
Uno dei colori must nella moda di tutto il mondo, è sicuramente il rosso in ogni sua tonalità!
Pioniere fu Valentino, maestro di stile della haute couture italiana che fece del Rosso il suo inconfondibile marchio di fabbrica.
La foto qui riportata è stata estrapolata da Vanity Fair Italia e rappresenta al meglio il color Rosso Sangue nella moda!!
L'abito couture viene indossato dalla top model Tatiana Zavialova in occasione di uno scatto fatto nel 1996, protagonista delle foto-icone esposte in occasione della prima edizione del Photo Vogue Festival presieduto dalla presidente di Vogue Italia Franca Sozzani.
Un bagno di sangue, si, ma rosso Valentino!!!
lunedì 28 novembre 2016
Approfondimento - Rosso sangue nei sogni
É stato calcolato che gli esseri umani trascorrono circa 6
anni della loro vita a sognare (più o meno 50 mila ore), facendo del sogno una
delle attività messe in atto più frequentemente dalla nostra mente, inferiore
come durata solo al ragionamento e al sonno profondo. Generalmente, delle 8 ore
che trascorriamo dormendo, circa 2 ore sono caratterizzate da sogni di varia
natura. La natura di un sogno è fortemente condizionata dal nostro stato d'animo ed è per questo in un bel periodo della nostra vita sarà frequente fare dei piacevoli sogni, mentre dopo una pessima giornata sarà più probabile svegliarsi a causa di un brutto incubo.
Vi sono molti studi sui sogni, nei quali si cerca soprattutto di interpretarne i protagonisti e le azioni per attribuire loro un significato.
Se per esempio si sogna del sangue, questo potrebbe non essere un caso. Il sangue nei sogni può rappresentare la vita, la passione e l'amore, ma anche delusioni o ferite sentimentali.
Soffermandoci prettamente sul colore, sognare sangue dal rosso bello intenso rappresenta buona salute, più lo si vede di color rosso vivo e intenso più questo periodo sarà prolungato.
Vi sono molti studi sui sogni, nei quali si cerca soprattutto di interpretarne i protagonisti e le azioni per attribuire loro un significato.
Se per esempio si sogna del sangue, questo potrebbe non essere un caso. Il sangue nei sogni può rappresentare la vita, la passione e l'amore, ma anche delusioni o ferite sentimentali.
Soffermandoci prettamente sul colore, sognare sangue dal rosso bello intenso rappresenta buona salute, più lo si vede di color rosso vivo e intenso più questo periodo sarà prolungato.
Ecco un articolo in cui sono spiegati tutti gli altri significati del sangue nei sogni:
http://www.interpretaresogni.com/2012/02/sognare-sangue/
http://www.psicozoo.it/2011/05/28/i-sogni-tra-mito-e-realta-cosa-sono-e-a-cosa-servono-i%c2%b0-parte/
mercoledì 23 novembre 2016
Step 19 - La macchina umana e il rosso sangue.
L'occhio umano è predisposto per riuscire a vedere una grande quantità di colori.
Cosa succede quando l'uomo vede il colore Rosso Sangue??

La visione del Rosso Sangue scatena nel nostro corpo una reazione chimica: l'ipofisi infatti si attiva velocemente e viene stimolata cosi la produzione di adrenalina. Un maggior rilascio di questa sostanza fa si che il battito cardiaco venga accelerato, il respiro si intensifichi e la pressione del sangue aumenti. Queste reazioni alla vista del rosso sono psicologiche e non consciamente controllabili. Per questi motivi, il rosso sangue è correlato nella mente umana all'eccitamento e all'energia. Il rosso scatena altri tipi di sensazioni, è collegato infatti all'appetito e piu generalmente attiva l'interesse di chi guarda.
Inevitabile però, far riferimento al color rosso sangue come al colore che per eccellenza scatena nel cervello umano una sensazione di pericolo.
Ricerche recenti condotte presso l'Università di Monaco e Rochester riguardo a questo aspetto del colore, dimostrano come il rosso sia potenzialmente dannoso per le nostre funzioni intellettuali e di come possa inibire l'automotivazione.
Il nostro "cervello sportivo" invece, è positivamente influenzato dal rosso. Uno studio condotto sugli atleti che hanno partecipato alle Olimpiadi dimostra infatti come il rosso proprio perchè rappresenta il colore del sangue, scateni nello sportivo uno spirito di dominanza e aggressività, agendo da stimolante per una sana competizione!!
Non si può infine non fare rifermento al cuore, l'organo che più di tutti rappresenta la vita, simboleggia l'amore, la passione, e dirige magistralmente la più complessa macchina mai esistita: il corpo umano!!

http://scuole.comune.fe.it/2130/attach/cosmetura/docs/progetto%20emozioni.pdf
http://www.focus.it/comportamento/psicologia/il-rosso-fa-male-al-cervello
Step 18 - Le arti pittoriche
Keith Haring, lo street artist più noto di tutti i tempi, pur utilizzando molti colori accesi e vivaci, preferiva tra tutti proprio il colore rosso. Lui stesso lo definisce nel modo seguente:
"Il rosso è uno dei colori più forti. E' come il sangue, colpisce l'occhio. Credo che sia per questo che i semafori sono rossi, così come i segnali di stop. Uso sempre il rosso nelle mie opere."
Vita e pensiero Keith Haring: http://www.goldworld.it/26539/arts/come-uno-studente-chiamato-keith-haring-rivoluziono-l-arte/
Step 16 - Design
Il colore rosso sangue nell'interior design...
LIQUID LAMP
Lampada da parete e da tavolo, in ferro verniciato dello studio giapponese Kyouel Design.
"PAINT OR DIE BUT LOVE ME"
LIQUID BOOKMARK
Il rosso è il colore del buon auspicio e serve per augurare fortuna e felicità agli abitanti della casa.
Il rosso esprime eccitazione e richiama alla mente coraggio forza e vitalità, ma anche irrascibiltà e aggressività. E' il colore del sangue, degli eroi e dell'eros: eccita il sistema nervoso. E' amato dalle personalità dinamiche , a volte anche aggressive. Chi pone il lavoro al primo posto e si identifica nella carriera, sceglierà sicuramente prodotti rossi.
"Il prodotto in " rosso" dice: prendimi, son l'oggetto del tuo desiderio; non perdere tempo, potresti non trovarmi più. Sono caldo, fuoco, energia e divertimento..."
Il rosso pero comunica dinamismo e forza ma anche talvolta, aggressività e rabbia e per questo motivo, dovrebbe essere usato con parsimonia nella scelta dell'arredamento.
Il rosso sangue è il colore ideale per chi vuole calore, intensità e vitalità tra le quattro mura di casa, è consigliato per oggetti particolari quali cuscini, plaid, rivestimenti per divani, lampade, tavoli ecc. e dà un tocco speciale ad ogni ambiente.
Il rosso sangue inoltre è un colore molto raffinato ed elegante, è stimolante e illumina ogni stanza. Chi decide di usare questo colore per arredare la propria casa, ha sicuramente una personalità forte e decisa, è sicuro di sé ed è un amante della vita sempre in cerca di intense sensazioni.
Per i più "coraggiosi" di certo non mancano oggetti di arredo che oltre ad essere colorati di rosso sangue, lo raffigurano in pieno!!
LIQUID LAMP
Lampada da parete e da tavolo, in ferro verniciato dello studio giapponese Kyouel Design.
"PAINT OR DIE BUT LOVE ME"
Gocce sospese ( sangue o vernice?) per il tavolo creato dal designer francese John Nouanesing.
LIQUID BOOKMARK
Segnalibro di silicone realizzato a mano dallo studio Kyouel Design.
Per articolo completo: http://redmag.it/cromoterapia-pulp/
Per articolo completo: http://redmag.it/cromoterapia-pulp/
martedì 22 novembre 2016
Step 5 - I colori della musica
La Piccola Orchestra Avion Travel è un gruppo italiano di musica pop-jazz formatosi a Caserta nel 1980. Il nome della banda deriva da quello di un'agenzia di viaggi di Caserta. Sono stati vincitori del Festival di Sanremo del 2000 con il brano Sentimento. La canzone è tratta dall'album 'Perdo tempo' uscito il 1 gennaio 2007.
Avion travel - Rosso SangueSento una voce che chiede ancora perché

sento le mani che chiedono cosa c’ è,
come posso fareee?
come faccio?
sento I tuoi occhi che cadono sopra di me
le tue parole che muoiono su di te
come posso fare
a pulire ,
il sangue che cade per terra
la radio che canta sottovoce
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
Ho sempre detto che hai paura di me
rubo di tutto e vado lontano maaa
come posso faaareee
come faccio?
che bella cosa e mi addormento un po
sogno un colore e poi mi risveglieròòò
come posso faaareee
a pulire,
il sangue che cade per terra
la radio che canta sottovoce
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo.
come posso fareee?
come faccio?
sento I tuoi occhi che cadono sopra di me
le tue parole che muoiono su di te
come posso fare
a pulire ,
il sangue che cade per terra
la radio che canta sottovoce
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
Ho sempre detto che hai paura di me
rubo di tutto e vado lontano maaa
come posso faaareee
come faccio?
che bella cosa e mi addormento un po
sogno un colore e poi mi risveglieròòò
come posso faaareee
a pulire,
il sangue che cade per terra
la radio che canta sottovoce
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo
è rosso sangue oppure nooo.
Audio: https://www.amazon.it/Rosso-Sangue/dp/B009CLW5M4
Marco Galli è un cantante e chitarrista attivo nella provincia di Como dall'inizio degli anni 2000 nelle band C'MoN KIMoNo ed Eva Nella Neve.
Marco Galli - Rosso sangue
avvolte vanno verso il blu,
è il momento magicooo
ci hai mai pensato tuuu
tu che tagliiiiii
e resti sempre tu,
esci dalla mia vita e non tornare più,
tu eeeesci
Poi resti solo si sa
il dolore non passa I muri,
eternaaa sei
ma intanto te ne vai,
con il tuo sguardo,con il tuo seno
non te l’ho detto mai
che resto see a vivereee
io reeeesto-sto-sto
è il momento magicooo
ci hai mai pensato tuuu
tu che tagliiiiii
e resti sempre tu,
esci dalla mia vita e non tornare più,
tu eeeesci
Poi resti solo si sa
il dolore non passa I muri,
eternaaa sei
ma intanto te ne vai,
con il tuo sguardo,con il tuo seno
non te l’ho detto mai
che resto see a vivereee
io reeeesto-sto-sto
E sei rosso sangue,
stella nel bicchiere
quel mezzo angolo di cielo
e sei,
bacia il cielo, dolce neve a cadere
passerei anni ad ascoltarti
il tuo passaggio è un arato nel cuore
che taglia taglia taglia taglia taglia taglia taglia
legno sei e legno resteraaai
legno sei e legno resteraaai
E poi detesto
rinascere ai tuoi piedi
come nebbia che ti perdi e poi ci vedi,
lasciarti vivere è una speranza che mi lascia qua,
pensi pensi pensi e poi ti spegniiii,
pettina le nuvoleeee
se ti fa stare beneee
ma un altro cuore giù dalla roccia,
un altro cuore che muore che muore che muore
ma resto see e a vivereeee
io reeeeesto-sto-sto.
E sei rosso sangue,
stella nel bicchiere
quel mezzo angolo di cielo
e sei,
bacia il cielo dolce neve a cadere
passerei anni ad ascoltarti
il tuo passaggio è un arato nel cuore
che tagli taglia taglia taglia taglia taglia taglia
legno sei e legno resteraaai
legno sei e legno resteraaai.
stella nel bicchiere
quel mezzo angolo di cielo
e sei,
bacia il cielo, dolce neve a cadere
passerei anni ad ascoltarti
il tuo passaggio è un arato nel cuore
che taglia taglia taglia taglia taglia taglia taglia
legno sei e legno resteraaai
legno sei e legno resteraaai
E poi detesto
rinascere ai tuoi piedi
come nebbia che ti perdi e poi ci vedi,
lasciarti vivere è una speranza che mi lascia qua,
pensi pensi pensi e poi ti spegniiii,
pettina le nuvoleeee
se ti fa stare beneee
ma un altro cuore giù dalla roccia,
un altro cuore che muore che muore che muore
ma resto see e a vivereeee
io reeeeesto-sto-sto.
E sei rosso sangue,
stella nel bicchiere
quel mezzo angolo di cielo
e sei,
bacia il cielo dolce neve a cadere
passerei anni ad ascoltarti
il tuo passaggio è un arato nel cuore
che tagli taglia taglia taglia taglia taglia taglia
legno sei e legno resteraaai
legno sei e legno resteraaai.
Atrox è un gruppo hardcore punk milanese, attivo dai primi anni 80, nel 1994 esce il loro disco intitolato 'Domani rosso sangue' che presente l'omonima canzone scritta nel 93, in pieno periodo tangentopoli.
Atrox - Domani rosso sangue
Bombe in piazza guerra civile
Ci sono mille modi di scegliere di morire
Che la scelta sia tua, non vittima innocente
Difendi la tua vita e quella della gente.
Non credere ai discorsi di tutti quei politici
Coinvolti in ogni scandalo ed ora così critici
Le cose non funzionano così come ti dicono
Apri gli occhi ora la libertà è in pericolo
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso sangue domani è nero
Apri gli occhi ora o scordati il futuro
Quel macabro gioco sopra la tua testa
Prendine coscienza e guastagli la festa.
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso domani è nero.
Video: https://youtu.be/RvQMzNxz3n8
Questo link rimanda ad una intervista concessa dalla band in seguito all'uscita dell'albumCi sono mille modi di scegliere di morire
Che la scelta sia tua, non vittima innocente
Difendi la tua vita e quella della gente.
Non credere ai discorsi di tutti quei politici
Coinvolti in ogni scandalo ed ora così critici
Le cose non funzionano così come ti dicono
Apri gli occhi ora la libertà è in pericolo
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso sangue domani è nero
Apri gli occhi ora o scordati il futuro
Quel macabro gioco sopra la tua testa
Prendine coscienza e guastagli la festa.
Domani è rosso domani è nero
Domani è rosso domani è nero.
Video: https://youtu.be/RvQMzNxz3n8
http://www.atrox.it/texts/in_urlo.htm
I Sikitikis sono un gruppo musicale sardo formatosi a Cagliari nel 2000. Il nome della band è un palindromo composto dalle parole Siki dall' inglese sick ("malato, fuori di testa"), e Tiki, nome delle divinità antropomorfe polinesiane.
Sikitikis - Rosso sangue
Non ho mai pensato male di te
E non ti ho mai chiesto niente di più
Ti ho chiesto di morire
Ma tu non lo sai fare
Mi ha chiesto come fare
Non te lo voglio dire
E il rosso di noi due
Rosso sangue
Il rosso sul divano è il nostro sangue
Si tenta di capire
Se ho voglia di restare
Ho mi farai pentire
I soldi spesi male
Meglio restare in panne
in mezzo all'autostrada
senza un soldo in tasca
Che stare fermi nudi in camera tua
Per poi sentirmi dire basta
Arriverò dal basso
come un idiota che ci può far male
e sentirai salire
profumo di castigo
di questo super ego
Meglio restare in panne
in mezzo all'autostrada
senza un soldo in tasca
Che stare fermi nudi in camera tua
Per poi sentirmi dire basta
Io non ho mai pensato male di te
Video: https://www.youtube.com/watch?v=viCH_clARUU
Francesco Maria Tricarico (In arte 'Tricarico'), noto cantautore italiano non intitola esplicitamente la canzone "rosso sangue" come gli artisti precedenti, tuttavia si concentra sui tre colori della bandiera italiano ed attribuisce ad ognuno di loro un particolare significato: verde la speranza, bianco la neve e rosso il sangue.
E non ti ho mai chiesto niente di più
Ti ho chiesto di morire
Ma tu non lo sai fare
Mi ha chiesto come fare
Non te lo voglio dire
E il rosso di noi due
Rosso sangue
Il rosso sul divano è il nostro sangue
Si tenta di capire
Se ho voglia di restare
Ho mi farai pentire
I soldi spesi male
Meglio restare in panne
in mezzo all'autostrada
senza un soldo in tasca
Che stare fermi nudi in camera tua
Per poi sentirmi dire basta
Arriverò dal basso
come un idiota che ci può far male
e sentirai salire
profumo di castigo
di questo super ego
Meglio restare in panne
in mezzo all'autostrada
senza un soldo in tasca
Che stare fermi nudi in camera tua
Per poi sentirmi dire basta
Io non ho mai pensato male di te
Video: https://www.youtube.com/watch?v=viCH_clARUU
Francesco Maria Tricarico (In arte 'Tricarico'), noto cantautore italiano non intitola esplicitamente la canzone "rosso sangue" come gli artisti precedenti, tuttavia si concentra sui tre colori della bandiera italiano ed attribuisce ad ognuno di loro un particolare significato: verde la speranza, bianco la neve e rosso il sangue.
Tricarico - Tre colori
Mezza luna cilentana
nebbia padana
soldatini non ne abbiamo più
tutti pronti sull'attenti
partono i fanti
colorati con le giacche blu
quelli nella nebbia hanno una bandiera verde
ricorda che la nostra tre colori ha
la battaglia è già iniziata
buona giornata
cannoncini con le bocche in su
partiremo noi da dietro
con l'aiuto di San Pietro
il destino poi ci guiderà
quelli sul confine hanno una bandiera rossa
ricorda che la nostra tre colori ha
quelli nella nebbia hanno una bandiera verde
ricorda che la nostra tre colori ha
soldatini di frontiera
mille mamme aspettano
cercate di non farvi fucilar
questa storia è stata scritta
e già studiata
pensavate di doverla ripassar?
quelli in cima al monte hanno una bandiera bianca
ricorda che la nostra tre colori ha
verde la speranza rosso il sangue di frontiera
neve biancaneve i cuori abbraccerà
tre colori come i fiori
non son per caso
ta tata tata tata tata
lunedì 21 novembre 2016
Step 15 - Manifesti e pubblicità
Abbiamo già parlato dell'importanza dei colori nei brand nello step 10. Qualsiasi sia il colore scelto, esso viene quasi sempre utilizzato anche nelle varie pubblicità riguardanti il marchio. Questo è inevitabile, poiché molto spesso le varie aziende finiscono per essere collegate al colore del proprio logo. Si può facilmente notare che il colore rosso, tranne qualche eccezione, è presente in tutti i loghi dei fast food, infatti stimola l'appetito, richiama al fuoco con qui viene abbrustolita la carne ed inoltre richiama la velocità con cui vi verrà servito il piatto.
Tra i vari fast food quello che però è caratterizzato dall'aver un logo color rosso sangue è la KFC (Kentucky Fried Chicken), catena statunitense specializzata in hamburger e soprattutto nel pollo fritto.
Ovviamente questa tonalità di rosso caratterizza i vari locali presenti nel mondo sia per gli interni sia per quanto riguarda gli esterni degli edifici.

Vediamo ora qualche esempio di pubblicità, locandine e insegne stradali.
Volevo concludere mettendo in risalto la differenza nelle ultime due pubblicità, in quella a sinistra vi è il chiaro messaggio che il loro pollo fritto ti rimane in mente, non riuscendo a non pensare a quanto sia buono, metre sulla destra è presente una campagna pubblicitaria per combattere l'obesità.
Step 14 - Chimica
Perche il sangue è Rosso?
Il nostro sangue è composto da diversi tipi di cellule. I globuli rossi contengono un proteina chiamata emoglobina. Questa proteina è ricca di ferro che fa si che essa si leghi all'ossigeno.
Quando noi respiriamo, l'emoglobina passa negli alveoli polmonari, questa si riempie di ossigeno innescando cosi una reazione chimica dando origine al color rosso- sangue.
La determinazione quantitativa dell'emoglobina deve essere costantemente mantenuta sotto controllo attraverso dei semplici esami. L'esame che comunemente viene fatto è l'emocromo che letteralmente significa " misurazione del colore del sangue e del numero delle sue cellule, cioè dei globuli".
L'emogramma normale viene cosi rappresentato:
Formula leucocitaria
- Eritrociti 4-5 milioni/mmc
- Leucociti 4-8 mila/mmc
- Piastrine sino a 150000/mmc
- Linfociti 20-35%
- Monociti 3-7%
- Neutrofili 55-65%
- Eosinofili 0-3%
- Basofili 0-2%
Questa è la struttura quaternaria dell'Emoglobina. E' una proteina globulare la cui struttura consta di quattro subunità o catene proteiche (due catene alfa e due catene beta). Ogni catena contiene un gruppo prostatico chiamato eme formato da un anello porfirinico che lega al centro un atomo di ferro. E' solubile e di colore rosso appunto, ed è presente nei globuli rossi del sangue dei vertebrati.
L'atomo di ferro al centro dell'anello porfirinico, è colui che lega la molecola di ossigeno e la trasporta in tutte le cellule del nostro corpo attraverso il sangue.
Il ferro quindi permettendo all'emoglobina di legarsi all'ossigeno, è sicuramente il responsabile della colorazione rossa intensa del nostro sangue!!
Una curiosità....
LE ANTOCIANINE...
Sono delle molecole complesse e appartengono alla famiglia dei flavonoidi. Sono di diritto inserite tra i più importanti gruppi di pigmenti presenti tra i vegetali e si trovano nei fiori, nei frutti e nelle foglie autunnali. Il colore di questi pigmenti può variare dal rosso al blu, a seconda della concentrazione di pH e dalla formazione di sali con metalli pesanti presenti in quei tessuti. La produzione e la quantità di questi pigmenti dipendono altresì dal tipo di pianta e dalle concentrazioni esterne quali ad esempio la natura del suolo, la luce e la temperatura. L'alimento che in assoluto contiene la più alta concentrazione di antociani è l'aronia ma, possiamo considerarle assolutamente responsabili della colorazione rosso/ rosso-sangue di alcuni cibi quali ad esempio il ribes, la ciliegia, il cavolo rosso, la fragola, il sambuco e le bacche in generale.
Aronia berries
| alimenti |
Antocianine in mg per
100 g alimento
|
|---|---|
| aronia | 1480 |
| melanzana | 750 |
| arancia | ~200 |
| mora | ~115 |
| lampone | 10-60 |
| ciliegia | 350-400 |
| ribes | 80-420 |
| pompelmo rosso | 30-750 |
| uva nera | 888 |
| vino rosso | 24-35 |
Concentrazione di Antocianine in alcuni alimenti
Il catione flavilio, struttura base delle antocianine
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